| 2020 |
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RESTAURANT
HOTEL
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geschlossen bis 22. Januar 2021
durchgehend geöffnet (Abendessen "Halbpension" wird für die Hausgäste serviert)
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| 31. Dezember |
Silvester Gala Dinner wird nur für unsere Hausgäste serviert Silvestermenu |
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| 2021 |
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| 01. Januar |
Neujahrs-Fondue chinoise à discretion ABGESAGT
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05. und 06. März
Bis 20. März
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Unsere Bayerischen Wochen starten wir mit einem Gastkoch Event!
Küchenmeister Alexander Trollmann vom Gasthof zur Wallfahrt
in Wemding, Bayern kocht für Sie «echt bayerische Schmankerl»
serviert in einem 3-Gänge Menü
BAYERISCHE WOCHEN deftige Gerichte und die passenden Biere erwarten Sie
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| Anfangs April |
Die Düfte des Frühlings wiederspiegeln sich in unseren Gerichten.
Geniessen Sie unsere feinen Spargel-, Fisch- und Fleischgerichte
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| ab April |
Vermietung neue Mountain E-Bikes
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| April |
Gilde Kinderkochkurs
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| 04. April |
Zum Frühlingsbeginn grosser OSTERBRUNCH
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| 07. Mai |
GILDE GALA - mit Überraschungs-Gast -Koch - im Hotel Alpenblick in Wilderswil
4 KÖCHE aus 4 BETRIEBEN kochen 4 HAUSSPEZIALITÄTEN
Ein Gourmetanlass der besonderen Art
Anmeldetalon
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| 31. Mai - 01. Juni |
Pfingstweekend
Pfingstangebote aus Hotel, Küche und Keller
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| ab 30. Juni bis 14. August |
Beginn der Theatersaison mit einem Wandertheater im Freilichtmuseum Ballenberg
Beachten Sie unsere speziellen Ballenberg Theaterpauschale
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16. + 23. Juli
13. + 20. August
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Das kulinarische SOMMER HIGHLIGHT im Hotel Brienz:
Unser grosses traditionelles FISCHBUFFET AM FREITAGABEND
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| 1. August |
Spezielles Nationalfeiertagsmenu
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| ab September |
Die wilde Zeit beginnt…
mit Herbstkreationen aus Küche und Keller
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| September / Oktober |
GILDE GALA Passion des Gourmets
4 KÖCHE aus 4 BETRIEBEN kochen 4 HAUSSPEZIALITÄTEN
Ein Gourmetanlass der besonderen Art
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| 23. Oktober |
Zur Krönung der WILDSAISON – unser Brienzer Erlebnis WILDBUFFET
mit musikalischer Begleitung mit dem Trio Seebärggruess
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24. Oktober bis 25. Dezember
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Betriebsferien (Bankette auf Anfrage)
Hotel ab 27. November wieder geöffnet
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| November |
Gilde Kinderkochkurs
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| 10. + 11. November |
Brienzermärt
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| 27. + 28. November |
Weihnachtsmarkt in Brienz (Hotel offen)
Zum 20. Mal jährt sich einer der schönsten Weihnachtsmärkte der Schweiz
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| 08. Dezember |
«Hänsel und Gretels Knusperhaus» backen im Hotel Brienz
mit Voranmeldung (Teilnehmerzahl begrenzt)
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| 31. Dezember |
Geniessen Sie unser Silvester Galadiner in ungezwungener Atmosphäre
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