28. Februar
Taste of Asia – Ein Abend voller Aromen
Tauchen Sie ein in die faszinierende Vielfalt der asiatischen Küche – perfekt abgestimmt aufeinander und mit Liebe zubereitet! Gemeinsam an der langen Tafel genießen Sie ein Menü, das inspiriert, überrascht und verbindet.
Ein Abend für alle Sinne – authentisch, modern und voller Geschmack.
ASIA MENU

05. April
Erlebnis OSTERBRUNCH – Ein Highlight für Jung und Alt

06. April
Die Königin des Gemüses – der Spargel

02. Mai
Wine and Dine – ein Gastkochanlass, so gemütlich wie ein Abend unter Freunden!
Freuen Sie sich auf ein feines Menü kreiert mit unserem Gastkoch und Freund Adrian Nessensohn, ausgewählte Weine und eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.
Ein Genussmoment, der von Herzen kommt.

29. Mai
BBQ am OFYR-Grill
Lust auf einen entspannten Grillabend?
Am OFYR brutzelt alles frisch vor Ihren Augen – dazu leichte Beilagen, gute Drinks und eine gemütliche Frühsommer-Atmosphäre

27. Juni
Taste of Asia – Ein Abend voller Aromen
Tauchen Sie ein in die faszinierende Vielfalt der asiatischen Küche – perfekt abgestimmt aufeinander und mit Liebe zubereitet! Gemeinsam an der langen Tafel genießen Sie ein Menü, das inspiriert, überrascht und verbindet.
Ein Abend für alle Sinne – authentisch, modern und voller Geschmack.

03. Juli bis 15. August
Beginn der Theatersaison im Freilichtmuseum Ballenberg.
Beachten Sie unsere spezielle Theaterpauschale

01. August
BBQ am OFYR-Grill
Feiern Sie den Schweizer Nationalfeiertag mit feinen Grill-­Spezialitäten, sommerlichen Beilagen und gemütlicher Stimmung rund ums Feuer.
Genuss, Gemeinschaft & Schweizer Lebensfreude!

14. August
Das kulinarische Sommer Highlight im Hotel Brienz:
Unser traditionelles «Erlebnis Fischbuffet»

05. September
Die wilde Zeit beginnt… mit Herbstkreationen aus Küche und Keller

24. Oktober
Zur Krönung der WILDSAISON – unser «Erlebnis Wildbuffet» mit musikalischer Begleitung mit dem Trio Seebärggruess

25. Oktober bis und mit 25. Dezember nur Hotel geöffnet
Restaurant geschlossen (Bankette auf Anfrage)

28. + 29. November
Erlebnis Weihnachtsmarkt in Brienz

Geniessen Sie unsere FEIERTAGS GENUSSWOCHE vom 26.12.2026 – 02.01.2027
29.12.2026 – Raclette Buffet à discrétion
31.12. 2026 – Silvester Galadiner- in ungezwungener Atmosphäre
01.01. 2027 – Neujahrs-Fondue Chinoise à discrétion

Dez 2026 bis Feb 2027
Hotpot Brienz Weitere Informationen