Hôtel gastronomique

Restaurant gastronomique

Hôtel Brienz - votre lieu de plaisir au bord du lac

Vacances au bord du lac de Brienz

Entrer, se détendre et savourer. L'hôtel Brienz, dans l'Oberland bernois, vous réserve une hospitalité familiale et des moments de plaisir. Entouré d'un paysage de lacs et de montagnes à couper le souffle, vous passerez ici une courte pause ou des vacances reposantes et vous vous laisserez gâter par une cuisine régionale. Découvrez le plaisir sous toutes ses facettes : que ce soit en mangeant et en buvant, en dormant dans les chambres d'hôtel aménagées avec soin, en admirant la vue sur les eaux turquoises du lac de Brienz et les montagnes ou en faisant une excursion au musée de l'habitat rural de Ballenberg ou avec le train Brienz Rothorn.

Actualités de l'hôtel Brienz

  • Heures d'ouverture
  • VACANCES D'ENTREPRISE
  • En raison de travaux, notre hôtel devrait rester fermé jusqu'au 15 novembre 2026.

    Notre restaurant restera fermé jusqu'au 25 décembre 2026 inclus.

    Nous vous remercions de votre compréhension.

    Votre famille d'accueil et l'équipe

    Fabienne et Benjamin Hormann

  • JOURS FÉRIÉS
  • Profitez de notre semaine festive « Semaine des plaisirs »
    du 29 décembre 2026 au 1er janvier 2027
  • 29 décembre 2026, 18 h 30
    Buffet de raclette à volonté

    31 décembre 2026, 19 h
    Dîner de gala du réveillon du Nouvel An

    1er janvier 2027, 18 h 30
    Fondue chinoise à volonté

    Réservation obligatoire : 033 951 35 51 ou info@hotel-brienz.ch

  • AVANT-PREMIÈRE D'«
    » 5 mars 2027
  • Saveurs d'Asie – Une soirée riche en saveurs
  • Plongez dans la fascinante diversité de la cuisine asiatique – parfaitement équilibrée et préparée avec amour !

    Assis ensemble à la longue table, vous dégusterez un menu qui inspire, surprend et rassemble.

    Une soirée pour tous les sens – authentique, moderne et pleine de saveurs.

Plaisir et hospitalité sous toutes leurs facettes à l'hôtel Brienz

À l'hôtel Brienz, le plaisir et l'hospitalité sont au cœur de tout

Des chambres aménagées avec soin à l'expérience culinaire, en passant par l'accord mets-vins : à l'hôtel Brienz, vous passerez des journées reposantes placées sous le signe des saveurs, de l'hospitalité et de la découverte des spécialités régionales. Laissez-vous inspirer : par notre cuisine, par la vue sur le lac de Brienz et par les nombreuses possibilités d'excursions aux alentours de Brienz.

Avis clients

J'ai eu la chance de passer un merveilleux week-end chez vous en septembre, dans le cadre d'un voyage organisé par mon association. On sent bien que tout cela est animé par la passion et non pas simplement par le « devoir », et c'est là l'essentiel. La cuisine était succulente et l'ambiance dans son ensemble était tout simplement incomparable.

Nous avons passé un excellent séjour et avons dégusté des plats formidables

Un très bon hôtel ! Le personnel de la réception et celui des services sont aimables et serviables. Les chambres sont propres et bien aménagées. Le menu du soir mérite une étoile 🌟. J'ai été entièrement satisfait. Salutations au personnel de l'hôtel.

Nous n'avons malheureusement passé qu'une nuit ici. Des chambres impeccables avec des lits confortables, dans un cadre calme. Nous avions une vue partielle sur le lac et les montagnes. Idéal pour découvrir la région de la Jungfrau. Places de parking à l'hôtel. Le petit-déjeuner, servi à partir de 7 h 30, répondait à toutes nos attentes.

Un bel hôtel, un personnel serviable, un emplacement idéal
Des chambres calmes