Hôtel gastronomique

Restaurant gastronomique

Hôtel Brienz - votre lieu de plaisir au bord du lac

Vacances au bord du lac de Brienz

Entrer, se détendre et savourer. L'hôtel Brienz, dans l'Oberland bernois, vous réserve une hospitalité familiale et des moments de plaisir. Entouré d'un paysage de lacs et de montagnes à couper le souffle, vous passerez ici une courte pause ou des vacances reposantes et vous vous laisserez gâter par une cuisine régionale. Découvrez le plaisir sous toutes ses facettes : que ce soit en mangeant et en buvant, en dormant dans les chambres d'hôtel aménagées avec soin, en admirant la vue sur les eaux turquoises du lac de Brienz et les montagnes ou en faisant une excursion au musée de l'habitat rural de Ballenberg ou avec le train Brienz Rothorn.

Actualités de l'hôtel Brienz

  • Heures d'ouverture
  • Notre restaurant est ouvert tous les jours
    Ouvert de 8 h à 22 h

    Dimanche et lundi jours de fermeture

  • Nous ne servons pas de repas le midi. Vous pouvez déguster notre menu gastronomique de 18h00 à 20h30 (dernière commande).

    Réservation obligatoire
    Votre famille d'accueil et son équipe

  • À partir d'août 2026, nous recherchons des apprentis pour les postes suivants
  • -Employé/e en hôtellerie CFC
    -Cuisinière / Cuisinier CFC

    Tu es motivé, tu as l'esprit d'équipe et tu as envie d'apprendre au sein d'une équipe jeune ?
    Notre hôtel bénéficie d'un emplacement magnifique au bord du lac de Brienz : travaille là où d'autres passent leurs vacances !

  • Envoie ton dossier de candidature complet à
    à l'attention de Fabienne & Benjamin Hormann.
  • APERÇU DU 1er AOÛT
  • BBQ am OFYR-Grill

  • Célébrez la Fête nationale suisse avec de délicieuses spécialités au barbecue, des accompagnements estivaux et une ambiance chaleureuse autour du feu.
    Plaisir, convivialité et joie de vivre à la suisse !

Plaisir et hospitalité sous toutes leurs facettes à l'hôtel Brienz

À l'hôtel Brienz, le plaisir et l'hospitalité sont au cœur de tout

Des chambres aménagées avec soin à l'expérience culinaire, en passant par l'accord mets-vins : à l'hôtel Brienz, vous passerez des journées reposantes placées sous le signe des saveurs, de l'hospitalité et de la découverte des spécialités régionales. Laissez-vous inspirer : par notre cuisine, par la vue sur le lac de Brienz et par les nombreuses possibilités d'excursions aux alentours de Brienz.

Avis clients

Point de départ idéal pour visiter le musée en plein air de Ballenberg (accessible en bus ou à pied en 3/4 heures).
Superbe menu à 4 plats très varié le soir. Service aimable et flexible.

Dès notre arrivée à l'hôtel, nous nous sommes sentis à l'aise. Les petites attentions, comme une plaque à notre nom dans la salle à manger, et la gestion sans complication des intolérances alimentaires ont rendu notre séjour très agréable. Nous tenons tout particulièrement à souligner la propreté irréprochable des chambres, le confort des lits ainsi que l'excellente cuisine. La carte, composée de plats régionaux et d'herbes fraîches, est un véritable régal. Nous reviendrons avec plaisir.

Nous y avons passé 10 jours : c'était vraiment très bien : des repas délicieux, un personnel aimable, des chambres propres
Nous avons été pleinement satisfaits

Nous avons passé 5 jours dans cet hôtel. Les chambres étaient correctes, le personnel sympathique et le petit-déjeuner copieux. Le menu du dîner était exceptionnel, je ne peux que le recommander à tout le monde.

Personnel très sympathique. Parking devant l'hôtel. Délicieux petit-déjeuner. Nous vous recommandons vivement le dîner, car il est divin et se compose de quatre plats originaux, dont certains revisités, et d'une grande qualité. Arrêt de bus juste devant l'hôtel, à 3 arrêts de la gare.