"La collaboration avec l'hôtel Brienz est un honneur pour nous".
Bernhard Fuchs de Brienz exploite avec sa famille, entre autres, un élevage de porcs. Son exploitation comprend également des vaches laitières et des chèvres, qui passent l'été à l'alpage. C'est pourquoi il est très important pour lui d'avoir du travail toute l'année et c'est un grand honneur pour l'entreprise familiale de pouvoir collaborer avec l'hôtel Brienz. Bernhard pratique l'agriculture biologique depuis plus de 21 ans et s'engage jour après jour pour que les animaux puissent passer une bonne vie tant qu'ils sont à la ferme.